第一卷 量变与质变第11章 新的开始

北陇省鞍岭市红柳县

周穗云看着正在装修的店铺，高兴的同时，压力也感觉大了。

店铺顺利的扩大，但由于李明远的缘故，所有的东西能用二手的用二手的，能简化的简化，但还是花了将近10万，还得准备三个月备用金覆盖可能导致的亏本。

周穗云一天基本都在店里除了回去煮饭外，有能帮忙的地方也会帮忙，打扫卫生，设备的调动等等。

有时候李保平也来帮忙，林丽娟最近加入了个俱乐部，时常中午不回家吃饭，下午回家时经常哼着小曲，看起来也很开心，也就随她了。

终于忙活了半月，基本完工，人也招募了一位叫杨福全的人，虽然年龄比较大六十好几了身材也矮大概才160，但有丰富的经验，老实巴交的，还是退伍军人，以前在工地干活，问话的时候说话都不利索，但一掌勺，那个行云流水的，仿佛变了个人似的，给他开了3000看他合不合适，合适在涨工资。

周穗云想着要不要在招一个人，想了想还是算了。

新店开业，菜品简单，红烧肉，宫保鸡丁，酸辣土豆丝等都是家常菜，米饭2元管饱，菜价按勺，一勺荤5元，素菜3元。

餐盒选择可降解的，成本也就5毛。

时间段也进行分配4点到9点进行早餐的，9点半到十点半开始焯烫午餐配菜，11点到13点半开始正式炒菜。

当然这是理想状态，实际实行也大差不差。

开业几天送鸡蛋，常规操作，林丽娟也带着她朋友来捧场，李保平也带了些人，新招募的杨福全也带着工友来了，一时间好不热闹。

往后几天里，客户反响的都还不错，杨福全炒的菜，味道得到了食客的一致好评，看着钱进口袋周穗云辛苦并快乐着，相信不久就能回本了。

“仓叔辛苦了，可以下班了，卫生我来做就行”（杨福全的工友都叫他老仓）看着正在擦拭桌子的杨福全，周穗云劝解道。

杨福全什么肯做，不怕脏也不怕累，好几天自己4点多刚到店门口，杨福全就已经坐在台阶上。

于是周穗云给了杨福全钥匙。

每次刚到店里，杨福全就把基础的工作全部完成，搞的周穗云不好意思了。

“不碍事，不碍事，俺习惯了，不做点事浑身难受”杨福全摆了摆手，继续干活。

“这样吧仓叔，给你工资涨500吧，这段时间辛苦了”周穗云见劝不动也拿着抹布擦了起来。

“这…好吧，谢谢你啊，妹子”杨福全见周穗云不容拒绝的语气，挠了挠头，答应了下来。